Самым полезным для здоровья сердца продуктом являются грецкие орехи. Об этом сказала доктор медицинских наук в Гарвардской школе общественного здравоохранения Марта Гуаш Ферре, передает Lavanguardia.
По словам Ферре, в составе этого продукта, в отличие от других орехов, больше альфа-линоленовой кислоты: «Различные исследования показали, что грецкие орехи могут защищать от заболеваний сердца за счет улучшения липидного профиля».
Ферре также отметила антиоксидантные и противовоспалительные свойства грецких орехов.
Эксперт также напомнила, что два года назад были опубликованы результаты исследования, авторами которого стали Феррн и ее команда. Работа с участием около 200 тысяч американцев длилась в течение 30 лет. Тогда исследователи пришли к выводу, что употребление трех порций грецких орехов в неделю снижает риск смерти от разных причин на 45%.