Назван продукт фастфуда, который можно готовить в космосе

В Университете Аристотеля в Греции установили, что космонавты смогут самостоятельно готовить картофель фри в условиях невесомости. Результаты исследования, поддержанного Европейским космическим агентством (ЕКА), опубликованы в журнале Food Research International.
Авторы работы разработали препарат, который загрузили на самолет. Пилот выполнял в процессе полета различные фигуры, в результате чего в камере с картофелем достигалось состояние невесомости. Затем ученые добавили в масло картофель.
Ученые предполагали, что в таких условиях пузырьки воздуха будут прилипать к картошке, что не даст прожарить продукт – внутри он будет сырым. Однако, как оказалось, пузырьки газа начинали отделяться от его поверхности, как на Земле.
Для точной технологии необходимо провести дополнительные исследования, однако полученные результаты указывают на возможность приготовления жареного картофеля в космосе.
Другие новости

Секреты долголетия: как замедлить старение организма

ИИ впервые в истории позволил убитому человеку выступить в зале суда при вынесении приговора убийце - ВИДЕО

Ученые выяснили, кому люди чаще сочувствуют

Назван простой способ защиты от подростковой депрессии

Ученые выяснили, почему работа в ночную смену вредит здоровью

Неандертальцы поразили ученых мастерством изготовления каменных орудий
Лента новостей
Все новостиСамый читаемый
