Летом высокая температура воздуха делает кофе дополнительной нагрузкой для сердечно-сосудистой системы.

Об этом gazeta.ru рассказала гастроэнтеролог Виктория Степанова.

Кофеин оказывает на организм комплексное воздействие. Он блокирует аденозин — вещество, отвечающее за чувство усталости, и одновременно стимулирует выброс адреналина и норадреналина. В результате учащается сердцебиение, сосуды реагируют, повышается уровень бодрости и концентрации. В прохладных условиях эти эффекты обычно малозаметны.

Летом ситуация меняется. При высокой температуре организм и так активно теряет жидкость через пот, кровь становится более густой, и сердцу сложнее перекачивать её по сосудам. Кофе обладает лёгким мочегонным эффектом, поэтому почки начинают выводить больше жидкости. В итоге возникает двойная потеря воды — через кожу и через мочевыделительную систему.

По словам врача, сгущение крови может повышать риск аритмии. У здорового человека после привычной чашки кофе пульс может учащаться на 15–20 ударов в минуту. У людей с скрытыми нарушениями ритма этого может быть достаточно для запуска приступа.

Дополнительно кофе влияет и на желудочно-кишечный тракт. Он стимулирует выработку соляной кислоты и расслабляет нижний пищеводный сфинктер, из-за чего содержимое желудка легче попадает обратно в пищевод. На фоне жары и тяжёлой еды это часто приводит к изжоге и обострению гастрита.

Наиболее выраженный эффект наблюдается при употреблении кофе натощак и в виде крепкого эспрессо. Даже одна порция содержит около 80 мг кофеина, а двойной американо — до 160 мг.

Врач отмечает, что летом кофе лучше пить после еды и обязательно запивать водой, отдавая предпочтение более мягким и разбавленным вариантам, таким как холодный американо с молоком. На каждую чашку кофе рекомендуется дополнительно выпивать стакан воды, а при температуре выше 30 градусов ограничиться одной порцией в день или отказаться от кофе перед активностью на солнце. Если после кофе появляется учащённое сердцебиение, головокружение или шум в ушах, следует прекратить его употребление и обратиться к врачу.

Кофе сам по себе не вреден для сердца, подчёркивает специалист. Большинство людей спокойно употребляют его годами, однако летняя жара меняет физиологические условия, и привычный напиток может начать действовать иначе. Чем жарче погода, тем больше воды и меньше кофеина — это главное правило.