Поскольку донерные - небольшие объекты, им часто требуется поддержка, чтобы соответствовать стандартам.

Об этом заявил руководитель отдела регистрации и сотрудничества в сфере предпринимательства Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) Орхан Микаил на конференции, посвященной новому проекту, направленному на улучшение объектов общественного питания, занимающихся донерным бизнесом, передает Trend.

По его словам, АПБА проводит исследования по применению стандартов безопасности пищевых продуктов с момента своего создания руководством страны:

«Анализ показал, что донерные, являющиеся небольшими объектами, во многих случаях нуждаются в поддержке с точки зрения соответствия установленным стандартам. В рамках проекта по созданию образцовых предприятий планируется оказание поддержки предпринимателям в обеспечении населения безопасными продуктами на выборочных объектах бизнеса. Эта поддержка включает оборудование, услуги и реконструкцию».