Названы вредные для разогревания в микроволновке продукты

Врач-диетолог Елена Соломатина перечислила продукты, которые нельзя разогревать в микроволновой печи. Об этом она рассказала газете «Вечерняя Москва».
По ее словам, многие продукты при нагревании теряют свои полезные свойства, а порой превращаются в яды. В частности, витамин C в микроволновке просто разрушается до безвредных компонентов, а, например, нерафинированные масла окисляются и превращаются в канцероген.
Также с опасением стоит относиться к идее подогреть взятый из холодильника овощной салат. Соломатина предупредила, что растения могут содержать в себе нитраты, которые при нагреве превращаются в токсичный нитрозамин.
Также не стоит пытаться уберечь свое горло, подогревая холодную диетическую газировку. Часто в нее добавляют сахарозаменитель аспартам, который после воздействия высокой температуры превращается в формальдегид, сравнимый по токсичности с мышьяком.
Другие новости

Летний напиток может обернуться проблемой - если стакан не тот

Опасная красота: на популярном пляже в Таиланде обнаружены "Голубые драконы"

Ученые зафиксировали крупнейшее в истории слияние черных дыр

Стало известно, что может вызвать «отсроченный» инсульт у женщин

Ученые выяснили, на какой диете волосы перестают расти
