Отношения между Турцией и Германией охладились из-за разного подхода к приготовлению донер-кебаба, пишет газета The Telegraph.

По информации издания, в апреле турецкие власти подали заявку на регистрацию турецкой версии донер-кебаба в ЕС. Таким образом блюдо получило такую же юридическую защиту, как шампанское из Франции или неаполитанская пицца из Италии. Согласно требованиям Анкары, оригинальный донер должен быть приготовлен только из замаринованного в йогурте и зелени мяса курицы, баранины или говядины коровы не старше 18 месяцев. Повар должен нарезать мясо строго горизонтально толщиной от 3 до 5 мм.

«Планы Анкары вызвали бурю негодования в Германии, где ежегодно продается более миллиарда донеров», — говорится в публикации.