Привычка разогревать еду в пластиковых контейнерах, которыми многие пользуются годами, может негативно сказаться на здоровье. Об этом предупредил врач общей практики Денис Прокофьев.

Как пишет "Абзац", нагревание пластика приводит к тому, что материал начинает выделять токсичные вещества, которые могут попадать в пищу. Кроме того, со временем на поверхности контейнеров образуются микротрещины из-за постоянных перепадов температуры.

По словам врача, именно такие повреждения становятся идеальной средой для накопления и размножения бактерий.

"Пластиковый контейнер можно использовать только для переноски пищи, и то выбор в этом случае лучше всегда делать в пользу стекла", — объяснил медик.

Он отметил, что регулярное использование пластиковых контейнеров для хранения и разогрева еды может привести к интоксикации организма. Это, в свою очередь, способно негативно повлиять на нервную систему и желудочно-кишечный тракт, а также вызвать общее отравление.

Эксперт также подчеркнул, что полностью безопасного пластика для разогрева пищи фактически не существует.

Кроме того, врач предупредил, что разогрев еды в пластиковом контейнере в микроволновой печи значительно усиливает вредное воздействие на организм. Под воздействием высокой температуры выделение потенциально опасных веществ происходит быстрее.

По словам специалиста, значительно безопаснее разогревать пищу на плите, а для хранения и транспортировки использовать стеклянную посуду или специальные термосы для еды.