Назван доступный источник витамина С
![](https://cdn.novoye-vremya.com/uploads/img/posts/2023/11/28/Depositphotos_137822298_XL-pic_32ratio_900x600-900x600-17051jpg-1701166411.jpg)
Ученые из Новозеландского научно-исследовательского института Plant & Food Research обнаружили, что ежедневное употребление двух плодов киви покрывает суточную потребность в витамине С не хуже пищевых добавок. Результатами они поделились в журнале Foods.
Киви содержит фитохимические вещества, пищевые волокна и витамины, которые полезны для здоровья человека. Ученые стремились выяснить, изменяет ли потребление двух плодов в день в течение шести недель уровни воспалительных и метаболических биомаркеров, связанных с негативными последствиями для здоровья в долгосрочной перспективе. В исследовании приняли участие 24 здоровых человека. Ученые собрали информацию о состоянии здоровья участников и взяли у них анализы крови до начала и после завершения эксперимента.
Выяснилось, что употребление киви существенно не влияло на показатели давления, сахара и инсулина в крови. Это значит, что плоды неэффективны в качестве профилактического средства снижения риска сахарного диабета. Тем не менее изменение рациона путем увеличения в нем доли киви было связано и с положительными эффектами, поскольку это фрукт богат клетчаткой и витамином С. Клетчатка (компоненты пищи, не перевариваемые организмом человека) улучшает работу пищеварения, а витамин С важен для иммунитета. Отмечается, что в двух плодах примерно 150 мг этого витамина. Такое количество полностью покрывает дневную норму и избавляет от необходимости принимать добавки.
Ранее ученые опровергли пользу вегетарианства и веганства.
Другие новости
![](https://novoye-vremya.com/storage/news/2024/09/07/7jpg_1725727332.jpg)
Ученые рассказали, о каких проблемах со здоровьем говорит громкий шум в голове
![](https://novoye-vremya.com/storage/news/2024/09/07/265602jpg_1725715912.jpg)
Ученые доказали, что особая медитация облегчает боль
![](https://novoye-vremya.com/storage/news/2024/09/07/1347015717jpg_1725716073.jpg)
Названы самые эффективные для снижения давления овощи
![](https://novoye-vremya.com/storage/news/2024/09/07/1331706711jpg_1725715763.jpg)
Египетские археологи обнаружили меч фараона Рамзеса II
![](https://novoye-vremya.com/storage/news/2024/09/07/owl_detail_620_acb16f76543f0383665b9877b48aebcfjpg_1725701998.jpg)
Психолог объяснила феномен многосерийных снов
![](https://novoye-vremya.com/storage/news/2024/09/06/242422jpg_1725635142.jpg)