Тунец является наиболее вредной рыбой. Об этом «Москве 24» сообщила терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.

«Рыба, которая плавает давно, возрастная и крупная, например тунец, накапливает соли тяжелых металлов, и не только ртуть. И при регулярном использовании в рационе она может быть источником интоксикации», — отметила врач.

По мнению диетолога, рекомендуется не злоупотреблять тунцом, иначе может возникнуть интоксикация, из-за которой снизится иммунитет и работоспособность. Кроме того, при данной проблеме нарушается функция печени и способность ферментов выводить вещества.

«Я рекомендую в рационе использовать рыбу, небольшую по своему размеру. Они не долгожители и не накапливают в больших объемах соли тяжелых металлов. Это имеет прежде всего отношение ко всем видами тресковых рыб, они самые полезные», — заключила Королева.