Длительное употребление несоленого томатного сока снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли японские медики в результате годичного исследования нескольких сотен добровольцев. Об этом сообщает портал Medicalxpress.

Испытуемым в рамках эксперимента в течение года было предложено употреблять неограниченное количество томатного сока. Главное условие — не добавлять в него соль. В результате оказалось, что спустя год у участников эксперимента понизилось кровяное давление и уровень вредного холестерина — в том числе у взрослых участников, имевших риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Так, у добровольцев с гипертонией через год эксперимента давление в среднем снизилось с показателя 141,2 миллиметра ртутного столба до 137,0. Уровень холестерина у 125 участников с повышенными показателями снизился в среднем со 155,0 до 149,9 мг/дл.

При этом положительный эффект был отмечен вне зависимости от гендерной принадлежности — как у мужчин, так и у женщин.