Группа британских и китайских ученых провела исследование и доказала, что частое потребление куриных яиц позволяет снизить риск инсульта на 26%. Об этом сообщает издание Med2.

Известно, что в яйцах содержится много питательных веществ, витаминов и минералов, поэтому они являются незаменимым продуктом в рационе питания. Яйца хороший источник протеина, железа, фосфора, а также витаминов В, С и Е, которые поддерживают работу всего организма.

Ученые провели исследование, участие в котором взяли добровольцы от 30 до 70 лет. За состоянием их здоровья в течение девяти лет следили врачи, которые позже сравнили результаты в начале и в финале наблюдений. Оказалось, что у людей, регулярно включавших в свой рацион куриные яйца, риск развития инсульта и инфаркта был меньше на 26%. Кроме того, по сравнению с другими участниками исследования, у любителей яиц на 18% был меньше риск появления других сердечно-сосудистых проблем.