Диетолог Ванесса Леон в беседе с изданием Hola заявила, что многие люди совершают во время завтрака распространенную ошибку, которая негативно сказывается на здоровье.

По словам Леон, речь идет о последовательности употребления продуктов. Например, многие считают полезным завтрак, состоящий из стакана свежевыжатого апельсинового сока, цельнозернового хлеба и фруктов. Однако такой прием пищи приводит к резким скачкам уровня глюкозы в крови, а уже через пару часов человек снова ощущает голод, предупредила диетолог.

В связи с этим специалист посоветовала начинать день не с углеводов и сладостей, а с белка, который содержится в яйцах, ветчине и сыре. Эти продукты рекомендуется сочетать с клетчаткой. Только после этого можно переходить к фруктам и сладостям, поскольку содержащийся в них сахар после попадания в желудок будет всасываться в кровоток значительно медленнее, пояснила Леон.