Нередко напитки на растительном молоке выбирают не из-за непереносимости обычного, а потому, что считают их более легкими и полезными. Однако для желудочно-кишечного тракта растительное молоко не имеет безусловных преимуществ перед коровьим, сообщила «Газете.Ru» гастроэнтеролог клиники Екатерининская Дарья Липовая.

«В первую очередь это альтернатива для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на белок коровьего молока. Значение имеет и состав. В промышленных растительных напитках могут присутствовать добавленный сахар и загустители, а клетчатка и олигосахариды у чувствительных людей способны вызвать газообразование и боль в животе», — объяснила доктор.

По ее словам, если медицинских ограничений нет, отказываться от коровьего молока исключительно из-за моды не стоит.

«Когда растительная альтернатива действительно нужна, лучше выбирать напиток с коротким составом, без добавленного сахара и большого количества дополнительных компонентов. Например, это может быть соевое молоко с минимальным составом», — заключила врач.