Шокирующий инцидент произошел в турецкой Адане. Одна из самых популярных кебабных города, расположенная на оживленной улице Гюльбей Караташ в районе Юрегир, была уличена в вопиющем нарушении санитарных норм, которое могло привести к массовому отравлению посетителей.

Как сообщают турецкие СМИ, бдительный клиент заведения, решивший перекусить ароматным донером глубокой ночью, стал свидетелем шокирующей практики: работники кебабной накалывали куски сырого куриного мяса прямо поверх уже приготовленного на вертеле донера. Возмущенный увиденным, посетитель сфотографировал этот вопиющий факт и незамедлительно опубликовал снимки в социальных сетях.

Провинциальное управление сельского и лесного хозяйства Аданы незамедлительно отреагировало на тревожный сигнал. Сотрудники ведомства нагрянули с проверкой в злополучную кебабную и подтвердили факт грубейшего нарушения правил гигиены. В результате на владельцев заведения был наложен штраф в размере 42 076 турецких лир (около 1 800 манатов - ред.).

Комментируя вопиющий инцидент, доктор Фатих Неджип Арыджи, уважаемый специалист по внутренним болезням из городской больницы Аданы, подчеркнул смертельную опасность подобной практики. "Накалывание сырой курицы поверх готового мяса - это прямой путь к групповым пищевым отравлениям. Нарушение холодовой цепи приводит к стремительному размножению болезнетворных бактерий в сыром мясе, что неизбежно вызывает тяжелейшие кишечные инфекции у потребителей", - предостерег эксперт.

Скандал в Адане разгорелся на фоне недавней трагедии в Коджаэли, где 648 человек отравились куриным донером в местном ресторане. Десятки пострадавших были экстренно госпитализированы с симптомами сальмонеллеза и других опасных инфекций. Власти Турции пообещали ужесточить контроль за соблюдением санитарных норм в заведениях общепита по всей стране, чтобы предотвратить повторение подобных инцидентов в будущем.