Употребление горького шоколада помогает улучшить работу сердца и мозга.
Об этом пишет Insider со ссылкой на специалистов.
Отмечается, что в данном продукте содержатся флавоноиды, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также снижают кровяное давление.
Кроме того, благодаря этим соединениям шоколад повышает уровень "хорошего" холестерина и снижает уровень "плохого". Таким образом, горький шоколад отчасти влияет на снижение рисков возникновения тромбов и инсультов.
Медики указывают на то, что употребление этой сладости помогает увеличить приток крови к мозгу и повысить его насыщение кислородом, помогая предотвратить нейродегенеративные заболевания. Также употребление небольшого количества темного шоколада каждый день может оказать благотворное влияние на общую когнитивную деятельность.