Диетолог назвала правильный рацион после болезни
![](https://cdn.novoye-vremya.com/uploads/img/posts/2023/12/08/dCI6ImxlbnRhLnJ1IiwiTGlua1R5cGUiOiJpbWFnZS8qIn0sImxpbmsiOiJodHRwczovL2ljZG4ubGVudGEucnUvaW1hZ2VzLzIwMjMvMTIvMDgvMDkvMjAyMzEyMDgwOTI5MTA0NDcvb3dsX2RldGFpbF8yNDBfYTI2ZjgxZTZiMzlmYjdlYTJmYTY0YjhhZTJiYTJmZWUuanBjpeg-1702027201.jpeg)
После болезни необходимо соблюдать лечебную диету, чтобы помочь организму быстрее восстановиться, рассказала диетолог Полина Журавлева. В беседе с ОСН специалистка призвала добавить в меню жирную рыбу и перец.
По словам Журавлевой, овощи, фрукты и зелень должны преобладать в рационе человека, перенесшего простуду или COVID-19. Эти продукты, восстанавливающие микрофлору кишечника, содержат фолиевую кислоту, бета-каротин, биофлавоноиды и клетчатку. Также необходимо пить достаточное количество воды, назвала она еще одно правило.
Все виды перцев также ускорят восстановление после болезни, продолжила диетолог. «В болгарском перце столько витамина С, что с ним может потягаться только лимон и шиповник. Все перцы богаты алкалоидами, жизненно необходимым для тех, кто настроен на восстановление. В черном перце содержится пиперин, полезный для иммунитета», — объяснила Журавлева.
В рационе переболевшего человека обязательно должна быть жирная рыба, красная икра и телятина, продолжила диетолог. При этом она посоветовала отказаться от употребления свинины, сладостей, копченых продуктов и алкоголя.
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала о полезном рецепте оливье. Соломатина призвала делать любимое россиянами блюдо с использованием говядины или филе птицы вместо колбасы.
Другие новости
![](https://novoye-vremya.com/storage/news/2024/09/07/7jpg_1725727332.jpg)
Ученые рассказали, о каких проблемах со здоровьем говорит громкий шум в голове
![](https://novoye-vremya.com/storage/news/2024/09/07/265602jpg_1725715912.jpg)
Ученые доказали, что особая медитация облегчает боль
![](https://novoye-vremya.com/storage/news/2024/09/07/1347015717jpg_1725716073.jpg)
Названы самые эффективные для снижения давления овощи
![](https://novoye-vremya.com/storage/news/2024/09/07/1331706711jpg_1725715763.jpg)
Египетские археологи обнаружили меч фараона Рамзеса II
![](https://novoye-vremya.com/storage/news/2024/09/07/owl_detail_620_acb16f76543f0383665b9877b48aebcfjpg_1725701998.jpg)
Психолог объяснила феномен многосерийных снов
![](https://novoye-vremya.com/storage/news/2024/09/06/242422jpg_1725635142.jpg)