Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), диабетики, как и здоровые люди, должны получать с пищей необходимое количество углеводов. Употребляя, в том числе, и десерты. Но, конечно, особенные.
Так, специалисты рекомендуют ежедневно съедать 300-400 граммов фруктов и ягод - это идеальная замена сладостям, если у человека повышенный уровень сахара в крови.
Однако следует избегать чрезмерно сладких фруктов - бананов, винограда, хурмы и фиников.
Что касается ягоды, то подойдет и та, что продается в замороженном виде в любом супермаркете.
Еще одна альтернатива сахару - натуральные безопасные сахарозаменители.
- Например, стевия. Она в 150-200 раз слаще сахара и менее калорийна. Бывает как в виде сиропов, так и в виде таблеток. А вот мед рекомендуется исключить, - пояснила aif.ru врач-эндокринолог, диетолог Первой градской больницы Оксана Миронова.
По мнению врача, при сахарном диабете допустимо получать углеводы из бурого риса, гречки, овсянки, сваренного "в мундире" картофеля.
.
