Издавна семена тмина широко используют не только в кулинарии, но и медицине. Американские ученые проведи исследование и доказали, что тмин способен защитить от многих заболеваний. Об этом сообщает издание Med2.
В состав этого растения входят разнообразные микро-и макроэлементы, среди которых магний, фосфор, фолиевая кислота, тиамин, а также витамины Е, С, К и РР. Наибольшей популярностью пользуется масло из черного тмина, которое не просто укрепляет иммунитет, а лечит заболевания сердечно-сосудистой системы, дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта.
Многие исследования показывают, что тмин препятствует развитию раковых клеток в организме, так как его зерна обладают антиоксидантными, антиканцерогенными и противовирусными свойствами. Применяют растение также для лечения сахарного диабета, ревматизма и кожных заболеваний.
.
